近年耳にする機会が増えた「SDGs」。
2030年までに「持続可能でよりよい世界を目指す」という国際目標です。人類がこの地球で暮らし続けていくために何ができるか・・・世界中の様々な立場の人が話し合い、17つの具体的な目標が掲げられました。
概要を見るだけだとなんだか大掛かりで大変なことのように感じられます・・・。でも実は身近で些細な行動から参加できることばかりなんです。

その中で私たちは、飲食店にできることはなんなのか、SUZU GROUPだからできることはないか、を考えながら日々動いています。
今年のFESでは、そういったSUZUの考えも体感していただける場所にしたいという想いでテーマを決定しました。

SUZU GROUPの拠点がある新潟県は海・山・川の自然があふれる場所。お店で扱う食材は、全てがその恵みと農家さんの想いでできています。
店舗で食材に触れる際やお世話になっている農家さんのお話を伺う際にそのありがたみを強く感じることができ、それをお客様に伝えることも私たちにできることの一つと考えます。

SUZU GROUPの目指す食は、美味しいだけじゃなく、地球に・人にやさしい食。イベントを通して新しい食の未来を提案します。

ちょっとおカタい話はここまでにして・・・
後半はイベントの楽しみ方についてご紹介します！

今年も会場は「赤城コマランド」


△広い芝生と広い空。とっても気持ちが良いです。

長岡市営スキー場の奥に位置する赤城コマランド。現代社会の過剰管理から放れて自然の中でのびのび遊んでもらおうと、地域住民（四郎丸地区住民、四郎丸小学校）が主体となり、整備・造成された「自由な冒険・遊びの森」です。
当日、LIVEが行われるログハウスやツリーハウスも全て手作り。自然と一緒に温もりのある空間を感じることができるエリアです。

いろんな”おいしい”ブース

【SUZUの屋台村】と題した飲食ブースではイベント限定メニューも提供予定。
今年は365BAKEも一つのブースとして出店しますので、人気の焼き菓子もたっぷりお楽しみいただけます！

△お土産にもぴったりな素朴で美味しいおやつをご用意します！

ワークショップでは「にいがたやさいをたのしもう」というテーマでエコバッグを作ったり盛り付けを楽しんだりするコーナーも。
普段の野菜を、食べるだけでない楽しみ方で味わってみてはいかがでしょうか？

森のLIVEステージ

森の真ん中にあるログハウスでは個性豊かなアーティストの方々がイベントを盛り上げてくださいます！
今年は長岡発の2人組デュオ・ひなた とのコラボグッズも販売！
△11月に行われる「長岡音むすびフェス」でお使いいただけるドリンクチケット付き！

イベント限定コラボTシャツ
（詳細はこちらから！）

※予約受付は終了しております。ごく少数ですが、店頭に在庫がある場合もございます。詳しくはお問い合わせくださいませ。

イベント限定コラボキャップ
（詳細はこちらから！）

当日はひなたさんだけでなく、幻想的だったりパワフルだったり・・・森の奥で様々な雰囲気のステージをお楽しみいただけます！ご期待ください！！

さて今回は【GOOD FOOD FESTIVAL 2021】について簡単にご紹介しました！
開催まであと約1ヶ月・・・冒頭で申し上げました通り、SUZU GROUPにできることを考えることはもちろんですが、日々変化する状況に対応しつつ、最善を尽くした状態で皆様をお迎えすべく、スタッフ一同準備して参ります。

イベントの情報は公式インスタグラム（＠gff_niigata）で更新しています！ぜひチェックしてみてください！

皆様のお越しを心よりお待ちしております！

【GOOD FOOD FESTIVAL 2021】
開催日 2021年9月23日
場所 長岡市 赤城コマランド
時間 10:00〜16:00
雨天決行（荒天、災害時は中止）
※新型コロナウィルス感染拡大状況により変更の可能性あり