第一回《SETTYA SUNDAY GOOD MORNING MARKET》

コラム 2021.09.03

こんにちは！
SUZUGROUPスタッフの よねやま です！
あっという間に9月ですね。。

今日は、先日行われた摂田屋の朝市『SETTYA SUNDAY GOOD MORNING MARKET』についてレポートします！！

この朝市は、発酵をテーマに世界一健康的な朝市を目指して発足、毎月第四日曜日の定期開催を8月22日(日)よりスタートしました。

摂田屋は発酵食品をつくる蔵が集まる場所。観光地としても有名ですが、周りは住宅も多く、地域に根付いた場所であります。
テーマにコロナ禍で大型のイベント開催が難しい中、朝からのプチイベントということで、近隣の方にも多く足を運んでいただけました。

ここからは、今回出店してくださった皆様をご紹介します！
▷吉乃川さん　＠sake_yosinogawa　＠yosinogawa_johgura
人気商品『朝麹』をだしてくださいました！
私もいただきましたが、すっきりとした甘さで健康的！まさに朝にぴったりのドリンクでした！

▷長谷川酒造さん　＠hasegawa_sekkobai
摂田屋の酒蔵さん！普段は買えない、搾りたての酒粕をご提供いただき、6SUBIで限定販売致しました！

▷日和やのだいどころさん　＠hiyoriyanodaidokoro
水曜日に6SUBIの場所で間借り営業をしてくださっている、高加水パンが人気のお店です！
この日もすぐに完売でした！！

▷ブックスはせがわさん　＠bookshasegawa
おしゃれな移動式本屋さん！発酵にまつわる本も出していただきました！朝から読書も素敵✨

▷長岡やさい耕房さん　＠gotakeuchi
枝豆の詰め放題や漬物、野菜の販売をしてくださいました！大人気で、私も枝豆をいただきましたが、すっっごくおいしかったです！
今年は豊作なのにも関わらず、コロナの影響で出荷ができず野菜が余っているそうで・・・売れる場所があってありがたいとおっしゃってくださいました✨

▷SUZU365　＠suzu365days
朝市限定品を数々ご用意！
麹チキンの米粉フォーやタケウチホットドッグといったお食事から、麹コーンポタージュ・麹ラッシー・新作のニイガタフルーツビネガーウォーターといったお手軽メニューまで、さまざまなアイテムをお出ししました！
SUZUファンの方がたくさん来てくださって嬉しかったです！

▷6SUBI @6subi
朝市限定で、朝のおむすびセットや6SUBIのカレープレートもお出ししました！
行列ができ、朝から6SUBIのおむすびを食べにいらしてくださる方が沢山いらっしゃるなんて大変幸せでした…！！

SNSやチラシなどを見て知ってくださった方が多く来てくださり、大成功の初開催日でした！！
楽しそうに朝ごはんを召し上がっている皆様の姿がとっても印象的でした！

朝から賑わう摂田屋をみて私も元気が湧いてきました！！すごく良い時間を皆様と共有することができ・・・朝活って素敵ですね✨

今後も摂田屋を盛り上げる取り組みとして、朝市は毎月第四日曜日に開催の予定です！

また、次回以降も新たにお店が増えたり限定メニューがあったりと、これからどんどん成長する予定ですので、是非摂田屋に足を運んでみてください！！

よねやま

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当日ご来場いただけなかった方もSUZUGRUPのオンラインショップで《発酵食品》がお買い求めいただけます。

▪️各店でも使用！お味噌はこちらから　
▪️お砂糖やみりんのかわりに！甘酒はこちらから

ぜひ一度ご覧くださいませ。